Menu Lunch du marché 

Ce menu est élaboré selon ce que la nature nous offre,

Il peut aussi bien changer en cours de service.

Nem de canard frit, salade de choux chinois

Verre de vin suggérer : PINOT GRIS « Tradition » 2022, Domaine Engel 8€

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Truite rôtie, estouffade de lingot blanc au chorizo et à l’estragon

Verre de vin suggérer : JURANCON sec 2021 « CuvadePreciouse », Domaine Montesquiou 7€

Ou

Roti de porcelet à basse température, pomme grenaille en persillade, jus au paprika

Verre de vin suggérer : SAINT-AMOUR 2022, Domaine Dominique Piron 7€

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Ananas rôti au miel et sorbet citronnelle

Ou

Assiette de fromage affiné

Plat seul 17€

Entrée/plat ou Plat/dessert ou fromage 23€

Entrée/plat/dessert ou fromage 29€

Fromages affinés 8€

Uniquement les services du midi, lundi, jeudi, vendredi

(hors jours férié)